sobota, 24. januar 2015

Že dolgo nič o...

...kruhu: pečem dvakrat tedensko, vendar ne pride na vrsto za fotografiranje, ker mi vedno prej kdo odnese krajec:)
Pravkar je iz pečice pogledal lepo zapečen hlebec:


MEŠANI KRUH
za tak hlebec potrebujemo 1,5 kg moke (v mojem je 1 kg pšenične črne in 1/2 kg pirine), 3/4 kocke kvasa, 3  žličke soli, 1 žlico sladkorja in približno 8 dl tople vode.

Polnozrnatega kruha pri nas nikakor ne spravim v promet...vedno so pripombe in, priznam, tudi meni preveč grob kruh ni najbolj okusen. Zato eksperimentiram s črno pšenično in pirino moko. V eni od trgovin sem odkrila "kuhinjsko" pirino moko, ki jo uspešno podtaknem povsod, kjer rabim mehko moko.
Komaj čakam, da si malo oddahne in si privoščim krajec:)

petek, 16. januar 2015

Da ne boste mislili, da me je minilo :)

...sploh ne! V korp´ci imam nove barve in pletem s polno paro:


petek, 09. januar 2015

Prve letošnje tortice :)

...in nujno sem morala preizkusiti nove modelčke, ki sem si jih privoščila pred koncem leta. Včeraj zvečer sem imela "nočni šiht": čez dan ni časa, med vikendi se pospešeno učimo, Simon je bil v decembru 3 tedne doma in zdaj lovi ocene. Zvečer po osmi uri sem začela čarati, danes pa postavljam na ogled:
* rožice, ki dišijo po vaniliji in geraniji:

* ognjič, tokrat v bolj bledi izvedbi, ker ga ni bilo več veliko:


* čokolada, zame med najboljšimi mili, pa še čudovito diši po temni čokoladi. Malo sem se igrala (bolj učila) s svirlčki

* srčki in tortice, ki dišijo po grenivki, z dodanim  kokosovim mlekom.

nedelja, 04. januar 2015

2015

...pa smo ga dočakali! Prišlo je v pravi zimi, tako kot se spodobi. Prav všeč mi je bilo. Po dveh zimah, ko je zunaj hrana ostajala, so se vrnile tudi sinice. Trenutno je na našem travniku strašen promet :)


                                                 Naj bo leto 2015 prijazno do vseh!