petek, 15. maj 2015

Za lepši začetek podaljšanega vikenda...

...ali ko jagode srečajo rabarbaro, nastane tole:




ZMEŠANA PITA :)
Zmešnjave so se že večkrat izkazale kot zelo dobre, tudi tale: jagode iz zamrzovalnika, rabarbara in naribana jabolka, naloženo na navadno krhko testo.

Ker imam še vedno težave s kolenom, bom v ponedeljek delala doma, ostali pa se bodo sprehodili po okolici mesta. Bom kar na toplem doma, ker se me nekaj loteva

ponedeljek, 11. maj 2015

Bebač :)

....seli se, baje ga preslabo hranimo :))))




Čez celo dnevno sobo, teraso in po kamenju do prve sence, in to trikrat! Kakor hitro u je Simon povšter odnesel nazaj na hodnik, se je spet selil:)
O rožah pa ne bom...mu je bilo oproščeno še preden je začel :P

sreda, 06. maj 2015

Vse cveti...

...ta del pomladi mi je najbolj všeč. Čeprav je danes že pošteno vroče in napoveduje se (prva) nevihta s točo,..





V moji korp´ci pa trenutno "cvetijo" čudne rože:

Že od sredine aprila se igram z vzorci in kroji...malo matematike in računanja...in nastane nov šal ali ruta:)

sobota, 02. maj 2015

Rdeče in črno...

....ali ko se prestolonaslednik postavi pred omaro z blagom, postane življenje zanimivo :))))

Čez zimo je prerastel dve številki, zato je šlo vse zašito kar sproti v uporabo. Njegova najljubša jopa je tudi že premajhna, zato je nastala nova, tokrat čisto po njegovih željah:



Pravzaprav sta nastali dve, obe črni in z barvnimi šivi. No ja... moje kombinacije bi bile malo drugačne, ampak lastnik je zadovoljen in le to šteje.

Tale bi bil tudi skoraj črn - tako sem padla v šivanje, da sem pozabila na hlebec v pečici...


Ni mu hudega, skorjica je božanska;) Recept je klasika: 1 kg moke, 1/2 kocke kvasa, 1/2 l vode in sol.

sreda, 22. april 2015

Zeleni prsti v aprilu...

...ali permakultura za telebanko :)
Pri nas že od nekdaj nič ne raste v vrstah. Letos, ko se je iz bolečega kolena, ki ga "nisem hotela slišati" izcimil cel hudič, pa bo še slabše :)) Zadnje, čemur sem se pripravljena odpovedati, je prav gotovo vrt in domača zelenjava.
Zato sem na kmetiji blizu nas nabavila seno. Čeprav zaenkrat še bolj razmišljam kot sadim, sem pod debelo plast mrve že "skrila" krompir, v senu se že grejeta tudi cvetača in brokoli. Res me zanima, kako bo uspelo.
To zimo se je rastlinjak ponovno izkazal: solata, redkvica in mlada čebula nam bodo počasi že gledali iz ušes:) Še plodovke bodo počakale na maj, zdaj še nimajo prostora. Po lanskih izkušnjah ne bodo nič zamudile.


Kako "napolniti" podarjene cvetlične lonce? Recimo takole:



Vzpenjave jagode, ki še čakajo na "šotor" in bambusovih palic. Bom še poročala, kako bo uspelo, enostavno nisem mogla mimo sadik...

V enem od vrtnih centrov sem odkrila zanimiva semena: muškatno kaduljo, žafraniko, rimsko kamilico, materino dušico,....zato bo letos zeliščni vrt spet drugače dišal:


ponedeljek, 02. marec 2015

Ko pade cuker...

...zadnje čase kar precej pečem. Tokrat sem iz pozabe potegnila prastar recept in ga malo "popravila":

LIMONIN BISKVIT S ČOKOLADO:
30 dag sladkorja, 30 dag ostre moke, 6 jajc, pol pecilnega, 1 dl olja, 1 dl mleka in lupina in sok 2 eko limon. 1 žlico kakava, čokoladne kapljice ali nalomljena čokolada.

Ločimo rumenjake in beljake in stepemo trd sneg. Rumenjake močno stepemo s sladkorjem, dodamo vse sestavine razen kakava in čokolade, na koncu vmešamo sneg. 3/4 mase vsipamo v pomaščen pekač, v preostanek pa zamešamo kakav in čokolado ter polijemo po masi v pekaču. Z vilicami premešamo. Pečemo pribl. 3/4 ure na 180 st, Pred koncem z zobotrebcem preverimo, ali je biskvit pečen (pride prav pri visokem pekaču)


Ker so čokoladne kapljice med vikendom čudežno izginile (le kam....), je današnji kolač le malo pobarvan s kakavom :)

sreda, 25. februar 2015

Spopad generacij...

...ali kdor prvi pride, ulovi - največji, najboljši, najbolj hrustljav....krajec! Tokrat je uspelo meni :)


BELI HLEBEC:
potrebujemo dober kilogram bele mehke moke in še malo moke za posip in mesenje; 2 žlički soli, 1/2 kocke kvasa, 1 dl mlačne vode in žlico sladkorja za kvasec in 1/2 litra tekočega jogurta.