nedelja, 27. november 2011

Namesto adventnega venca...

...sem pripravljala ozimnico:-)))
Prec dobrim tednom so me presenetili z zabojem uležanih kutin. Kako jih porabiti? Najprej sem kuhala kompot iz jabolk, hrušk in kutin, pa je šlo prepočasi...zato danes od jutra po malem eksperimentiram...Trenutno po bajti omamno diši in vsi prsti so lepljivi:-))))

KUTINOV ŽELE
Operemo zrele in uležane kutine, CELE zalijemo z vodo in pristavimo. Vrejo naj pribl. 15 minut, drobne manj. Odstavimo, odlijemo vodo in počakamo, da se malo ohladijo. Mlačne olupimo in odstranimo peščišče. Na 1,5 kg kaše dodamo pribl. 0,5 kg belega ali rjavega sladkorja in prevremo. Ko se sladkor raztopi, naložimo v kozarčke in zapremo. Rezultat je vreden greha:-))))


KUTINOV SIR
žele še malo pokuhamo, da se zgosti in se začne prijemati na dno posode. Nato ga namažemo pribl. 1/2 cm debelo na pekač, obložen s peki papirjem. Postavimo v pečico na 100 st. pod ventilator, da se suši. Napol posušeno ploščo razrežemo na pravokotnike in sušimo naprej, dokler se ne lepi več. Suhe koščke povaljamo v sladkorju.

Pri nas še nismo tako daleč, ker sem namazala bolj na debelo. Verjetno se ne bo uspel posušiti do konca, saj se vrata pečice odpirajo kar naprej:-)))


četrtek, 17. november 2011

Temperature padajo...

...in jaz se potapljam v korpco z volno...prvi rezultati so že tu:


Grelčki že pridejo prav:





Ugotavljam, da se je moja korpca v letu in pol precej postarala. Robovi so obledeli, notrajnost je preluknjana od pletilk...prihaja čas za novo.


Saj ne da bi mi manjkalo blaga, ampak...kaj če nova ne bo tako pridna????

sobota, 05. november 2011

Pozno jesensko?

...ali mogoče tik pred zimo? Današnje vreme prav nič ne diši po zimi, na terasi je 20 + in če ne bi pihalo, bi bilo prav prijetno. Čeprav do pospravljanja okrog hiše in sajenja čebulic še nismo prišli, je bil krompirjev teden zelo produktiven.
Oblekla sem mulca: žametne hlače, telovnika, majčke in pižame. Nekaj na sliki, nekaj pa še zunaj na štriku :-)))

Moja nova tunika, blago iz Kilometra, kroj iz Ottobre:


Na vsakem sprehodu MORAM Simonu odrezat vsaj eno leskovo šibo.  Pred vrati jih je bil že cel kup, iz katerga je nastal jesenski venček:



Leskovke sem narezala na 5 - 10 cm dolge kose. Na papir sem narisala krog, Simon je nalagal palčke in sproti sem jih lepila z vročim lepilom. Ježki na venčku so semenski koški ameriškega slamnika. Čeravno ni vrhunec floristike, je mulc zelo zavzeto sodeloval in venček  bo tudi edini okras pred vhodom do pomladi. Žaba na notranji strani okna pa je iz ene druge zgodbe:-)))