Ognjič v novi preobleki...

....čas je za novo žajfco :)

Že od junija pridno sušim in namakam ognjičeve cvetove. Seveda se suši in namaka še vse ostalo: sivka, kamilice, laški smilj,...okenske police so polne kozarcev, domači me že malo čudno gledajo:)

Pred dnevi sem pospravila prve kozarce:

Ta serija je "najtežja" do zdaj - milo sem naredila iz  2 kg olja in masla: približno polovica olivno in sončnično olje z namočenimi zelišči in po četrtina kokosovo in shea maslo. Posmukala sem najlepše cvetove jih za povrh zamešala v milo. Komaj čakam, da dozori...

Malo vzpodbude...

...preden se lotim zaplevljenega krinovca:))

JABOLČNA PITA Z MANDLJI

krhko testo iz 1/2 kg ostre moke, 16 dag mletega sladkorja (v prahu), malo pecilnega, 250 g masla, limonina lupina, 3 drobna jajca, 3 žlice mletih mandljev in 1 žlica kisle smetane.

Pod jabolki so na maslu prepražene drobtine in preostali mandlji iz 200 gramskega paketa.

Po malici pa....ta katastrofa:

Zeleni prsti v avgustu...

...na koncu - upam - zadnjega (pre)vročega vala...
Vsako leto nekaj zraste, ne glede na vreme. Fižola je za sproti, v tem vročem poletju se je najbolje držal vijolični fižol, ki po zadnjem dežju spet rodi. Po kar nekaj letih je letos zraslo res debelo korenje.
Letos  bo paradižniak manj, ker se je v vročini cvetje kar usulo. In nisem imela najbolj "srečne" roke pri izbiri sort, kupila sem grozdaste paradižnike, ki dolgo ostanejo trdi in niso najbolj primerni za kuhanje. Torej se ga bomo pač najedli do sitega, domače omake pa ne letos ne bo :) Zadnji melancami so zaradi vročine grenili in za povrh so jih "našli" še koloradski hrošči, zato so že romali na kompost.

Vrt v avgustu je vsako leto pisan: poletno cvetje je prekrilo vsak prazen del vrta :)

Po dežju pa bo potrebna prava delovna akcija: opleti in prekopati je potrebno prazne grede, čas je za prvo setev motovilca.
Že spomladi sem začela preurejati zeliščni vrt: meta in origano sta se razrasla čet vse ostalo in sem jima ponovno "odmerila" manjši prostor, posadila sem nekaj novih zelišč in odstranila tista, ki niso uspevala...na prazni zemlji se je v zadnjih dveh tednih tako razrasel plevel, da ga moram pred fotografiranjem najprej opleti :) Dela v naslednjem tednu ne bo zmanjkalo...in res upam, da je danes zadnji vroči dan letos...

Iz vročine v vročino...

...in ni še videti konca .(
Hecno, še nikoli nisem tako željno pričakovala septembra kot letos. Vročine ne prenašam in "moja astma"se nikakor noče umiriti, ker je enostavno prevroče. Na morju je bilo vroče, zdaj doma pa je še bolj...letos se  tudi smokev ne bom najedla, zaradi suše so drevesa v boju za preživetje  odvrgla večino plodov .(

Zato se na hladnem v dnevni sobi ukvarjam z mehkim kupčkom :), ki bi naj postal velikanska ruta, ampak do takrat je še daaaaleeeeč:

Letos bo jajčevcev manj, zato jih predelam sproti v namaz, ki se ga da jesti kar iz kozarca, pravzaprav moram biti zelo hitra, da še kaj ulovim:

Recept sem si prepisala že pozimi in če še koga zamika, tukaj so sestavine:
3-4 srednje veliki jajčevci (prebodemo z zobotrebcem in spečemo v pečici, pribl. 3/4 ure na 180 st.), 3 žlice tahinija, malo limoninega soka, poper, sol, 1-2  žlici olivnega olja, malo peteršilja. Ohlajene jajčevce olupimo, sredico z vsem ostalim damo v mešalnik in zmiksamo.


Sivkino milo je končno dobilo "obliko"...da ne nosim okoli vedno v papir zavitih koščkov:

Na hladno sem že pospravila šentjanževo olje, macerirata se ognjič in smilj za novo poletno milo...pospravila sem po šivalnici in ukrojila krila zase...iščem si delo  po bajti...

Skrivanje pred vročino ni nujno slabo, vendar bi vseeno raje uživala zunaj na terasi.

Pet šivov...

...in je gotova:

Zame sicer nenavadna kombinacija barv (ni rjave), vendar me je hladna viskoza "kupila" takoj, ko sem jo videla.
Termometer kaže 30 .....čakam, da se danes in jutri najbolj neučakani odpeljejo na morje, potem pa...v nedeljo se bo že sprehajala po obali.

Iz starega v novo: najljubša to poletje

...zunaj se tako ne da dihat, zato si po bajti iščem "delo": da ne čepim ves čas v korp´ci z volno, sem včeraj pospravila po šivalnici. Blago, kroji, sukanci, volna, škatle...že nekaj časa sem samo nalagala in ni se dalo več priti niti do mize, kaj šele krojiti :) Čisto na koncu sem pod kupom Burd odkrila stare kavbojke, ki so nekoč in nekje imele namen postati torba...če se še prav spomnim.....

Pred dnevi sem bila na kavi z eno fejst punco in v oči se mi je "zataknilo" njeno patch krilo iz starih kavbojk. Moje novo najljubše je bilo gotovo v slabe pol ure:

Za prvič sem izbrala (naj)lažjo pot: prerezala sem svoje stare kavbojke v koraku in krilo "dopolnila" z prestolonaslednikovimi premajhnimi, nekaj okrasnih šivov in...........in..........še ene imam ugledane v omari, mulc pa bo tako kmalu prerastel še kakšne :)))

Ajme....spet nov virus?

Pasji dnevi...

Adijo pamet, kako je vroče! Že tako slabo prenašam vročino, zdaj pa so spet udarile težave z dihanjem...dokler ta pasja vročina ne mine, niti nosa ne nesem na sonce :)


Zaenkrat vročina paradižnikom še ne škodi:

 Bolj je vroče, bolj se mi peče...se pozna, da sva s prestolonaslednikom doma, vsak čas se nekaj išče po kuhinji :)

Čez dan se na hladnem "zabavam" z nitkami....končno sem prazniti škatlo z ostanki:

Našemu kralju pa ni preveč vroče - očitno so belodlaki psi bolj odporni. Še sredi dopoldneva se preteguje sredi travnika na soncu :) Ko pa pritisne vročina, takole "trpi"  v dnevni sobi:

Ko se termometer ponovno približa 30-tki, pa bo čas za morje